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の効果オーブン肉温度計プローブ

仮にグリルステーキの厚みが3～4cmだとすると、表面温度と中心温度の差が大きく、肉の「ムラ」は肉が熟しているかどうかを一目で判断するのは難しい。したがって、オーブン温度計プローブこの時に非常に重要な役割を果たします。

明らかに、ステーキの調理度は1つのミディアム調理に分けられ、合計5～9点、温度範囲は52～71℃、つまり3～5℃ごとにステーキなどの温度感度が高い熟成度です。食品ごとにフロートの温度がステーキの味と色に異なる効果をもたらします。その後、オーブンミートプローブを使用すると、肉の温度を正確に制御し、口蓋の温度に到達できます。